Bodegas Valle de Monzón ontstond in 1993 met het doel om geweldige wijnen te maken voor de Ribera del Duero. De wijntraditie werd voortgezet door een aantal boeren uit Quintana del Pidio, die al van generatie op generatie wijnstokken telen en wijn maken voor Hoyo de la Vega, El Salegar en Gromejón.
Bodegas Valle Monzón ligt in de gemeente Quintana del Pidió in Burgos, op 15 km van Aranda de Duero en zo'n 200 km boven Madrid.
De wijngaard van Bodegas Valle de Monzón ligt op een hoogte tussen 870 en 930 m in een zonnig gebied met kleine heuvels. De eiken op de heuvels bieden bescherming tegen de noordenwind. De grond bestaat uit kalk, klei en zand. Het gebied heeft strenge winters en hete zomers met een weinig regenval en een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht.
Bodegas Valle de Monzón plukt de druiven met de hand. Ze telen de druivensoorten Tinta del País y Blanco Albillo.