Beschrijving

De Hoyo de la Vega Reserva uit de Spaanse Ribera de Duero is een stevige wijn en sluit goed aan bij een diner met rood vlees, wild of stoofvlees. De wijn heeft een mooie kersenrode kleur. De geur heeft tonen van specerijen, kaneel, gebrande koffie, vanille, cacao en wat rood fruit.
De smaak is vol en rond en de rijping op het vat is goed te proeven. De tannines zijn aanwezig maar het rood fruit overheerst. Deze wijn heeft een voortdurende smaak.
Maak de wijn minimaal een uur voor het serveermoment open en laat de wijn op de juiste temperatuur komen; 18 graden voor een optimale smaakbeleving.
Deze wijn is direct te drinken, maar ook een jaar te bewaren mits de plaats gekoeld en donker is.