Beschrijving

Rouge2 is bijzonder! Een Belgisch-Franse wijn.

Rouge² is het resultaat van de samenwerking tussen twee vrienden, twee wijnbouwers: Gaëlle Reynou-Gravier van « Domaine de Perreau » en Martin Bacquaert van wijndomein Entre-Deux-Monts . De ingetogen trots van het Heuvelland.

Samen hebben ze deze cuvée Merlot-Malbec ontwikkeld op prachtige percelen van Montravel (op een boogscheut van Saint Emilion).

Wijn afkomstig van de oudste percelen en met een hoge plantdichtheid. De assemblage van de Merlot en Malbec, de bekende druivensoorten uit de zuid-west Frankrijk zorgt voor een wijn met een grote complexiteit. Rijping op houten vaten van 3 jaar oud gedurende 8 maanden.

Een helder nog purperrode wijn met heel veel rood en zwart fruit en ook een lichte kirschimpressie in de neus. De aanzet is strak. Je proeft een combinatie van Bordeaux en Cahors . Een rode wijn met zachte tannines en rijper fruit en wat kruidigheid als aroma’s.

Bewaarpotentieel: 6 jaar
Maak de wijn minimaal een half uur voor het serveermoment open en laat de wijn op de juiste temperatuur komen;  16-18 graden voor een optimale smaakbeleving.

Deze wijn is direct te drinken, maar ook een jaar te bewaren mits de plaats gekoeld en donker is