Beschrijving

In de zomer van 2021 maakten we tijdens onze vakantie een uitstapje naar Sancerre en vonden voor Sancerre-begrippen dit kleine wijnhuis.

Sancerre exporteert ruim 60% van de wijnen naar het buitenland en Sancerre is dan ook een wereldwijd begrip! Een Sancerre moet je gewoon een keer geproeft hebben.

Echter de internationale bekendheid van deze wijnen heeft ook zo zijn nadelen.. een echt goede Sancerre wijn vind je niet onder de 10 euro… maar wil je de echte Sauvignon Blanc van pure kwaliteit dan is dat 10 tot 20 euro zeker waard!

Les Godons is mooi licht groen/gelig van kleur zoals een Sauvignon Blanc hoort te zijn. De geur exotisch en de smaak soepel, wat rond (of vettig), wat gelijk het verschil is met de Sancerre Sur Le fort.

Over Domaine Philippe Raimbault 

De familie Raimbault maakt al eeuwenlang wijnen in Sury-en-Vaux. Dit dorpje ligt in het oostelijke deel van de Loire, middenin het productiegebied van Sancerre.

Domaine Philippe Raimbault heeft wijngaarden aan beide kanten van de rivier de Loire, in drie appellations: Sancerre, Pouilly-Fumé en Coteaux du Giennois. Dankzij de verschillen in ligging van zijn percelen kan Philippe wijnen maken met een indivueel karakter. De wijngaarden in Sury-en-Vaux, waar ook de kelder is, krijgen bijvoorbeeld veel zon en zijn goed beschut tegen de wind. De druiven worden er prachtig rijp en leveren volle, rijke wijn op.

De bodem van de wijngaarden heeft een ondergrond uit het tijdperk jura en geeft regelmatig oeroude, versteende schaal- en schelpdiertjes prijs, afkomstig uit de zee die hier ooit was. Dat betekent dat de grond rijk is aan kalk, wat de druiven mooie zuren en aroma’s geeft welke je terugvindt in de wijnen.